Recettes & Conseils
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-Verrine de Boeuf au Chutney de Mangue et sauce Fruit Passion
-Pour 4 personnes
-Préparation : 20 mn - - -- 2 cuillères à café de sauce fruit passion -- 1 oignon rouge -- 4 cuillère à café de sauce soja -- 1 cl d'huile d'olive -- 6 pincées de sel fin -- Poivre au moulin 6 tours
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- Eplucher et couper l'oignon en fines rondelles. - Couper le boeuf d'abord en petits cubes, puis le hacher au couteau - Bien mélanger doucement - Ajouter une feuille de menthe au moment de servir.
Bon appetit ! |