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Boeuf Sauce Teriyaki


Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn


Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 grosse entrecôte épaisse de 500 gr
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

- 1 carotte.

- 100 gr de Chop Suey

- 4 beaux champignons de Paris

- 1/2 oignon blanc ou rouge selon

goût.

- Sel et poivre moulu

- Graines de sésame

- Sauce teriyaki Baron Foods

- Riz blanc

 

Sauce Teriyaki Baron Foods 310 ml

 

- Eplucher et laver la carotte et faire des lamelles épaisses ( avec l'économiseur ) puis

les couper en longueurs de 5 cm.

- Eplucher l'oignon et le couper en fines lamelles.

- Eplucher les champignons et les couper en fines lamelles.

- Mettre dans une poêle sur feu moyen, une cuilllérée à soupe d'uile d'olive.

- Quand l'huile est chaude mettre les légumes et ajouter le Chop suey. Bien mélanger.

- En même temps faire chauffer une grosse noisette de beurre. Quand le beurre est chaud

faire cuire l'entrecôte dégraissée. Retourner l'entrecôte. Salez peu et poivrez.

- Une fois l'entrecôte cuite très saignante, la sortir de la poêle et la laisser reposer 2 à 3 minutes

dans l'assiette. ( important pour le que le jus puisse se répartir dans la viande ).

- Pendant ce temps faire chauffer dans une casserole 6/8 cuillérées à soupe de sauce teriyaki.

- Coupler la viande en lamelles de 2 cm de large.

- Déposer les légumes dans les assiettes.

- Mettre les tranches de viande sur les légumes.

- Arroser avec la Sauce Teriyaki chaude, puis parsemez avec des graines de sésame.

- Servir avec un bol de riz blanc.

 


La sauce Teriyaki Baron Foods est d'une qualité qui n'a rien à envier aux sauces industrielles.
La sauce Teriyaki Baron Foods est un produit naturel 0% de matière grasse.


Produits du monde et des Caraïbes fabriqués par Baron Foods à Sainte lucie, vente en ligne dans cette boutique.

 

Bon appetit !